Le pudding de chia à la banane et son coulis de fruits rouges de Dine&Move

Recette de Dine&Move

- 35 g de graines de chia
- 200 ml de lait végétal nature
- 1 banane bien mûre
- 150 g de fruits rouges surgelés
(- 1 CS d'édulcorant)
- quelques amandes

1. La veille au soir : écraser la banane à la fourchette et la mélanger avec les graines de chia et le lait. Verser le tout dans un grand verre et laisser reposer toute la nuit au frais.

2. Laisser les ruits rouges décongeler puis les mixer avec l'édulcorant (on peut également préparer le coulis de fruits rouges la veille et le placer au frais).

3. Juste avant de manger, verser le coulis sur le pudding.

4. Concasser les amandes et en décorer le pudding.

5. Déguster bien frais.