La quiche express à la ratatouille et aux flocons de céréales de Chloeka

Recette de Chloeka

- 1 pâte feuilletée vegan
- 1 grand pot (entre 600 et 800 g) de ratatouille ou de piperade bio
- 100 g de flocons d'azukis => flocons de céréales
- 1 briquette = 200 ml de sauce soja gratin Bjorg
- 1 ml sel
- 1 ml poivre
- 2 à 4 CS de levure maltée

1. Mélanger l'appareil.

2. Étaler la pâte à tarte.

3. Verser l'appareil sur la pâte à tarte.

4. Saupoudrer de levure maltée.

5. Enfourner pour 45 minutes à 180°.