La pasta presta de Je mange donc je maigris

Recette de Je mange donc je maigris

Pour 2

- 200 g de pâtes intégrales
- 1 avocat bien mûr
- 1 tomate
- 3 à 4 tomates séchées
- un filet de jus de citron
- 10 feuilles de basilic
- 4 CS d'huile d'olive
- 3 CS de vinaigre balsamique
- sel
- poivre

1. Faire cuire les pâtes avec du gros sel.

2. Pendant la cuisson des pâtes, détailler les tomates et tomates séchées en dés.

3. Hacher les feuilles de basilic.

4. Evider l'avocat, couper sa chair en dés et arroser de jus de citron.

5. Une fois les pâtes cuites, les passer sous l'eau froide et bien égoutter.

6. Disposer les pâtes dans un saladier, rajouter les tomates, l'avocat et le basilic. Arroser d'huile et de vinaigre, saler et poivrer. Bien mélanger.

7. Servir immédiatement ou réserver au frais.