Le porridge aux cranberries de Marie Laforêt

Recette issue de Coco de Marie Laforêt

Pour 1

- 3 CS de sarrasin
- 2 CS de graines de chia
(- 1,5 CS de sucre de coco fin)
- 2 CS de cranberries séchées
- 200 ml de lait de riz-coco => lait de coco fluide en brique
- 1 CS de copeaux de coco séchés

1. Dans un bol, mélanger le sarrasin et les graines de chia.

2. Ajouter (le sucre de coco et) les cranberries, puis verser le lait.

3. Mélanger et laisser reposer 30 minutes ; les graines vont absorber le liquide et devenir moelleuses.

4. Ajouter les copeaux de coco et déguster.