Le riz au lait, au yaourt et aux framboises de Bowl & Spoon

Recette de Bowl & Spoon

Pour 2 petits-déjeuners

- 500 ml de lait végétal
- 150 g de yaourt de soja
- 120 g de riz rond complet
- 200 g de framboises
- le jus d'un citron vert
(- 20 g de sirop d'agave)

1. Porter le lait à ébullition.

2. Verser le riz.

3. Laisser mijoter 20 minutes - remuer de temps en temps.

(4. Ajouter le sirop d'agave et mélanger.)

5. Retirer du feu et laisser refroidir.

6. Ajouter le yaourt et bien mélanger.

7. Répartir le riz dans deux récipients.

8. Servir tiède ou réserver au frais 1 heure.

9. Verser le jus du citron vert sur les framboises et mélanger délicatement.

10. Recouvrir le riz de framboises.